Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋 是密思萬最近發現的網路新店家,
可愛的小熊logo和可口的粉絲團點心餅乾照片,感覺是家純樸真誠的手工餅乾店。
很巧的是,老闆居然是大我幾屆的學姐,真是美妙的巧合,能夠離開本科系到另外一個領域創業,
真的非常不容易也非常厲害,人生有各種可能,我也要好好加油!
這次的試吃產品有兩款布丁、六款餅乾,滿滿一大盒,好大方!
布丁無添加防腐劑,需冷藏並盡速用完,手工餅乾可以放在保鮮罐裡避免潮濕。
這麼多樣看起來超可口阿!
餅乾全系列皆採用法國進口有機發酵奶油,這款奶油通過法國的A.O.P. 認證
每月皆通過法國官方嚴格的抽查與評鑑,消費者絕對安心!
低溫蒸烤而成的布丁,不添加防腐劑,下單才製作,堅持新鮮原味,
褐色是紅茶布丁,黃色是原味布丁。
- 原味布丁-
布丁吃起來有濃濃的奶味與蛋香味,不會太甜,所以不會膩,下面有焦糖,
也不是走超甜風,整個布丁吃起來很清爽沒負擔 (感覺不會胖的意思XD)
布丁細緻綿密,入口即化,沒有一下彈牙一下濕潤花俏口感,有的就是綿密扎實的真誠實在。
- 紅茶布丁-
密思萬吃過奶茶蛋糕但沒吃過紅茶布丁,味道很特別,淡淡的茶味配上鮮奶與蛋,
口味變得更比較成熟,適合大人吃,我覺得很有特色。
- 造型餅乾 (巧克力) -
我好喜歡這款造型餅乾,河馬實在太可愛啦,好適合做禮物,
巧克力味道濃郁但不過甜,餅乾很脆很好吃,小小薄薄的非常好入口。
- 造型餅乾(原味) -
除了巧克力口味,另外還有原味,原味吃起來有濃濃奶油香,
因為是純天然奶油製作加上可愛造型,小朋友應該無法抗拒吧!
- 巧克力豆豆脆餅 -
裡面我最喜歡的就是這款餅乾,因為我很喜歡餅乾裡包巧克力的點心,
口感更豐富,脆脆的餅乾中還吃的到硬中帶軟的巧克力,實在太有趣,
餅乾脆脆的,有奶油香,採用72%的米歇爾巧克力,很大顆且不會很甜,帶點苦味,
只能說這是可以大吃特吃有飽足感又不太會變胖(我覺得) 的好餅乾阿XD
一片頗大塊且有厚度,當點心一定有飽足感。
- 義大利脆餅 -
義大利脆餅真的很脆(廢話),裡面夾了大量的美國大杏仁果和72%的米歇爾巧克力,
吃起來味道比其他口味餅乾更豐富,有濃郁的杏仁果香與巧克力香,
愛吃脆脆餅乾的朋友一定會喜歡這款。
材料都是真材實料,一片餅乾裡就有這麼多杏仁果與巧克力!
- 香橙餅乾 -
香橙餅乾小小片四方形,一口一個剛剛好,比起造型餅乾的奶油味道,
香橙餅乾多了一種果香,採用義大利橙皮,處理費時,雖然橙皮味道不濃,但吃起來更清爽,
可以一次吃一整包阿! 配點茶來喝,就是很棒的下午茶聊天零嘴:)
- 起士餅乾 -
起士餅乾是鹹餅乾,密思萬喜歡吃起士,但第一次吃到這種起士餅乾,有點厚度,
造型特別,吃起來脆中帶軟,很大人的味道,但吃這麼多款甜口味的餅乾,
吃到鹹口味餅乾真得更加分了! Baking Kuma 的餅乾實在太多元!
不知道上面的凹槽幾擠點奶油或加點果醬吃起來如何?
試了這麼多款餅乾與布丁,只有一個詞形容,就是「幸福」,
吃甜食真的會讓人心情很好,而且《Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋》用的是令人放心的原料,
加上不會過甜的特色,一方面不容易膩,另一方面也比較健康,
沒有過多矯飾,《Baking Kuma 貝肯熊烘焙部屋》的餅乾從視覺與味覺都是真誠實在!
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