非常榮幸收到《東方韻味蒙古御膳火鍋湯底》的邀約,讓我能品嘗到難得的純天然食材火鍋湯底。
一共有三種口味:四川麻辣包、清香養生包、香辣養生包。
大約A5大小的包裝,沉甸甸的,色彩很亮眼,排版很俐落,
上面有火鍋的圖檔,可以讓顧客預先欣賞湯底的色澤,看起來好可口(流口水)
字體與字型的設計也很妥當,陳列在架上能讓顧客一目瞭然每種湯底的名稱與特色。
源自蒙古成吉思汗御膳養生火鍋,結合60多種天然植物配方以老母雞熬煮出完美湯頭。
食材放入湯頭燙熟後即可食用,無須任何沾料。
2005 年於台灣精研兩岸第一家乾料粉狀火鍋湯底包,成為第一家蒙古火鍋湯底供應商。
2006 年註冊品牌東方韻味蒙古御膳火鍋湯底登陸網路市場,成為台灣第一家網路熱賣商品。
東方韻味堅持的理念---正宗配方 / 真材實料 / 價格實在
不添加人工調味料,讓各種食材以原味完整呈現。
東方韻味湯底系列有御膳火鍋湯底:香辣養生包、清香養生包、素食養生包;
以及四川麻辣火鍋湯底。
第一家蒙古火鍋湯底的好口碑,讓東方韻味也成為媒體爭相報導的對象。
黃色系的DM讓視覺上十分清爽,圖文內容包含產品介紹與詳細的品牌理念。
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第一種口味先來介紹香辣養生湯底
紅色中國風的包裝十分有質感,one很喜歡它的設計風格,
還沒品嘗就覺得一定香辣夠味。
包裝背面除了營養標示與成分內容外,店家還貼心的傳授烹調方法。
不同於四川麻辣湯底,香辣養生湯底與清香養生湯底都是乾燥粉狀型態,
內含有草果、豆鼓、白胡椒粉、白荳蔻、孜然、辣油、辣椒、花椒、丁香、香葉、生白芝麻
裏頭的微黃細顆粒是香濃的特製雞粉,
由數十種天然植物及老母雞熬煮精燉再運用科學精製而成,
有許多業者仿效此,但大多是使用化學添加物之調味粉。
湯底正在鍋中翻騰,濃濃的孜然味不斷湧出。
為了孜然,one特地買了羊肉片來涮,味道十分搭配,
不加辣油包的話辣味較小,所以one加了一點辣油,果然香味更厚實,味道也更濃郁,
藥膳加上辣椒,冬天吃超級適合,夏天吃也沒問題,因為不會死鹹,
加上沒有調味料,吃完完全不會口渴。
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吃完了香辣養生鍋,接下來來點清淡的清香養生湯底
包裝也隨著口味變淡而呈現溫和的黃色。
包裝背面一樣有烹調方式,讓one這個懶人完全不用煩惱XD
食材皆採用天然不加調味料,所以大家食用時也請記得不用加調味料或沾醬,
以免破壞最自然的口感喔~
打開包裝後,清香的藥膳味發散出來
內有枸杞、紅棗、.桂圓、生白芝麻、當歸、草果、黨蔘、白胡椒粉、精鹽、豆鼓、茴香、特製雞粉。
one做了養生湯麵,如同它的名字,味道非常清香,
藥膳濃郁但不苦,十分甘甜溫和,吃完感覺身體都溫暖起來,
且吃完依舊不會口乾舌燥,不喝水都可以啊~!
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第三種口味是四川麻辣火鍋湯底
紅色的包裝與紅油油的湯頭,還沒吃就感覺舌頭辣起來了。
四川麻辣湯底是醬包狀,所以也可以直接拌麵、滷鴨血、豆腐使用,
並且高湯不須加任何調味料。
DM上詳細寫了湯底的使用方法。
四川麻辣湯底另附一包辣油包,才一打開包裝麻辣的香味就直衝出來~
一包湯底約是1-2人份,醬包一入水,辣油就散開來,麻辣香味四溢。
one煮了四川麻辣雞蛋麵,高麗菜與麵吸收了滿滿的四川麻辣,
因為one只吃小辣,所以辣油包完全沒加,但儘管如此,原本的醬包就辣度十足,應該有到中辣等級。
味道麻香味十足,但吃完並不會口乾舌燥,不同於別家麻辣鍋需要不停喝水解辣解鹹,
東方韻味的四川麻辣湯底神奇的地方就在於香辣夠味但十分清爽。
品嘗完三道湯底,one發現三種都很難割捨,
各有各的特色,各有各的口感,幾乎沒有缺點,
我想這就是天然食材不加調味料的功勞吧!
非常推薦大家賣回家自己煮來吃,一包零售50元,絕對比外面火鍋店物超所值,
重點是吃完絕對超乎你想像的清爽,愛吃火鍋的朋友不能錯過~
東方韻味食品
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