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很高興有機會試吃《Bono Cake 波波諾諾的手工磅蛋糕》，

有可愛小房屋logo的波波諾諾是密思萬在網路上新認識的烘焙店家，

光是她們的清新可愛偏日系的視覺形象就擄獲我的少女心阿(轉圈)

磅蛋糕是一種傳統奶油蛋糕，就是以奶油打發做成的蛋糕，也是現代蛋糕的始祖。

磅是計重單位，最初製作磅蛋糕時是奶油一磅、糖一磅、麵粉一磅、蛋一磅、麵粉一磅，

烤焙時每一模裝的蛋糕麵糊也為一磅，所以就稱為磅蛋糕。

不過現在的磅蛋糕都為改良過，並衍生出許多不同的口味與配方。

這次是吃的是《包種茶梅磅蛋糕》，將坪林包種茶與南投青梅結合入磅蛋糕中，

一開打開就聞到濃濃的茶香與奶油香，淺墨綠色的磅蛋糕色澤我好喜歡，

有種不落俗套的氣質，梅子是由店家一顆顆親手剝肉去核，切細成丁，費時又費工，

吃在嘴裡，微苦的茶味加上奶油香氣已經很迷人，再搭配微酸的梅子，生津解膩，夏天吃非常清爽。

我很喜歡磅蛋糕扎實的口感，咀嚼後會隨舌齒化開，所有香氣都融入口中，

而且吃起來就有飽足感，當早餐或下午茶都適合。

Bono Cake 波波諾諾手工磅蛋糕

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