茶是人類除了水以外第二熟悉的飲品，生活中無所不在，
便利商店、餐廳、家中、廟宇幾乎有飲品的地方就不會少了「茶」，
但也因為人類對茶的依賴，讓茶類商品非常氾濫，
光是走進便利商店就有足以讓我們眼花撩亂、無所適從的茶類飲品。
品茶有很多學問，茶葉分成很多種，東方與西方就有所不同，
往下分有我們外行人統稱的紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶...等，
但這些紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶又會細分出更多品種。
每個人都有自己的喜好，但對我來說，我不喜歡隨處可見的便利商店茶飲，
那種直接用機器大量製造泡好冷藏的茶品，似乎只能提味解渴，並不能喝出舒適與真誠，
自己親手泡的茶除了能控制濃淡氣味外，還能看見茶葉於熱水中緩緩散開舒適氛圍，
且散發出來的香氣絕對是罐裝茶品無法比擬的，泡茶是一種學問，
所以有所謂的茶道藝術，有空不妨自己靜下來好好泡壺茶，當作休閒活動也非常合宜。
今天試喝由【也樂商號】出品的 野樂茶《台灣梨山紅茶 & 台灣阿里山紅茶》，
屬於台灣高山紅茶，使用來自嘉義阿里山鄉及台中和平區有機茶園，
海拔高度1000公尺的「阿里山小葉種青心大冇」及1800公尺的「梨山小葉種青心烏龍」
以一芯二葉等級來製成。
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◎一芯二葉的「一心」指的是剛長出的新芽，「二葉」指的是新芽下的2片嫩葉，
用一芯二葉做出的茶葉一定要用手工採收，特別挑選出來，
和一般機器採收的茶葉品質上有很大的差別，所以一芯二葉通常指頂極茶葉。
也樂商號 致力於結合台灣在地工藝與台灣農業，打造本土特色的農產品品牌，
並進軍國際市場，除了茶葉代表【野樂茶】外，也有【在地果】黑金剛花生等產品，
是一家充滿本土情懷且產品從包裝設計到商品本身都很有質感的文創品牌，
但他們不因此自滿或居於現狀，而是以進軍國際，使台灣茶發揚光大為使命，
致力於本土產品的推廣，以國際知名茶品為效法對象，讓台灣茶也能受到國際關注。
印度大吉嶺及鍚蘭烏巴紅茶等高地紅茶已風行世界多年，
台灣各種下午茶店與便利商店都看的見這兩種國際茶品的蹤影，
台灣茶葉要透過紅茶與世界接軌，必需認識自已所擁有的獨特的茶樹品種與風土條件。
我覺得野樂茶品牌外在的質感很好，即使是試喝品的包裝也像禮物般讓人喜愛。
首先試喝《台灣梨山紅茶》
茶葉很長，放在手上就聞的到茶葉的清香，採用海拔1800公尺的「梨山小葉種青心烏龍」，
茶樹按照葉片大小可分為大葉種、中葉種和小葉種，而青心烏龍則是茶樹品種。
密思萬不喝濃茶，通常不會泡太久，梨山紅茶的真的很清香，
甚至有點甜甜的氣味，喝起來完全不苦澀，清新順口，
像一個稚嫩的小孩，毫無威脅感，我覺得很適合女孩子的口味。
接下來試喝《台灣阿里山紅茶》
茶葉顏色比梨山紅茶淺，採用海拔高度1000公尺的「阿里山小葉種青心大冇」。
◎ 小知識：「冇」唸做「ㄇㄡˇ」
《台灣阿里山紅茶》比較甘，很潤喉，適合大人喝，香氣比梨山紅茶濃，
茶味比較重，平常就愛喝茶的朋友應該會喜歡，回甘力超強!
黃紅色的色澤真美~
喝茶當然要配茶點，果乾酸酸甜甜的滋味配上清香甘甜的紅茶剛好完美的平衡，
紅茶的甘甜可以減輕果乾的酸，果乾的酸甜又可以增添紅茶的風味，
兩種都是方便取得的產品，作為下午茶的聊天零嘴非常適合阿!
除了果乾，鱈魚片等零嘴也非常對味，一口接一口停不下來的鱈魚片，
太鹹了用紅茶解膩，海鮮味配上茶香，長輩們一定喜歡!
【店家資訊】
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