今天來到《潮境風呂》溫泉會館內的《曇朵義大利餐廳》用餐，
雖然沒有太多廣告與宣傳，還是對這家餐廳充滿好奇，位於偏遠的小山邊，
別緻典雅的裝潢，要不是現在夏天很熱，還真想順便泡個溫泉，
會覺得這家餐廳獨特，是因為離開幽靜的會館與小山坡後，
就是充滿美食小吃的基隆熱鬧小街道，兩者毗鄰而居，形成強大對比。
我很喜歡餐聽內部溫馨又帶有質感的佈置，一進來就覺得好溫暖好舒適，
深綠色的桌巾配上淺棕色的軟椅，有低調的優雅，環境乾淨整齊且很安靜，
大片的落地窗明亮几淨，要說它擁有一客套餐要價上千的餐廳氛圍也不為過，
但事實上並不用花這麼多錢也能來這裡享受一頓豐盛的晚餐。
低消300元，可點一主餐加200元升級套餐，一個人吃下來500元跑不掉，
原本還很擔心會吃不飽，但事實證明我們錯了。
首先是餐前麵包
外皮很酥脆，上面有黑橄欖，所以吃起來有淡淡黑橄欖的香氣，
不過不明顯，所以又附上了橄欖油與黑醋為我們的麵包提味。
密思萬不常吃義大利餐廳，覺得麵包沾油醋很特別，台灣比較常沾甜果醬或奶油，
但油醋沾起來風味很不同，基本上橄欖油沒有特別味道，但醋的酸味非常開胃，
我很喜歡，更酸一點會更好!
奶油番茄濃湯
一般人第一眼應該會覺得是南瓜濃湯吧!結果是出乎意料的「奶油番茄濃湯」，
話說我還真的滿少吃到「奶油」與「番茄」結合的料理，
喝起來沒有奶味，只有番茄味，我覺得奶的存在應該是使湯更濃稠，
並且不要讓番茄太死酸，畢竟裡面沒有其他配料，不過好大一碗，
喝完都快飽了......。
優格沙拉
沙拉裡有豆芽、高麗菜、黑橄欖(又出現)、小番茄、柳橙、蘋果，配上微酸甜的水果優格，
吃起來很清爽，但我覺得優格可以再多一點，有點不夠沾，蔬果感覺都很新鮮，柳橙微酸。
火山堤魚義大利寬麵
其實一開始我以為「火山」只是個單純名字，誰知道原來他是指麵「很辣」的意思，
不過服務生也有在點餐時告知我們這道料理屬重口味，會比較鹹(堤魚)比較辣。
麵條很寬，有刀削麵的口感，堤魚果然比較鹹，辣椒也很辣，份量其實不多，
大約一個女生拳頭，不過因為麵很厚很寬，所以還是可以吃飽!
義大利燻雞蘑菇窯烤比薩
一份280元，原本想說應該是一人份的小比薩，結果一上桌大概是8吋- 10吋左右，
餡料很多，皮是薄的，但卻出乎意料的好吃，純正的窯烤風味，皮吃起來很脆很相，
餡料牽絲到不行且非常軟滑，熱騰騰吃起來超過癮，蘑菇、雞肉、起司都真材實料，
平常吃比薩連鎖店的比薩吃不了幾片就膩，可是這裡的比薩我一個人應該能吃完一份!
網路很多食記都對這家窯烤比薩的評價不錯，原本我也是抱著半信半疑的心情，
但現在完全可以確定是非常好吃，來這裡窯烤比薩必點!
起司蛋糕 & 奶酪
甜點兩份不一樣，我覺得很貼心，一份是起司蛋糕、一份是奶酪，
起司蛋糕起司很濃郁，下面的酥皮很脆很香；
奶酪上面用的醬是平常很少見的桂花蜜，吃起來除了單純的蜂蜜味外，
還有濃濃的花香，十分別出心裁，馬上與別家餐廳區別開來。
冰奶茶
飲料可以自選奶茶、紅茶、綠茶、咖啡，我們兩人都選了冰奶茶，
味道普通，與一般奶茶無異，很可惜上面沒有鮮奶油，
以500元這種價位，應該是要有鮮奶油的阿(哭)
不過吃到最後也都飽到喝不下飲料了，所以也別太計較吧!
冬天想泡溫泉時不妨考慮《潮境風呂》，泡完一定要常常品質不錯的《曇朵義大利餐廳》，
夏天不泡溫泉但有到基隆遊玩的話，也可以考慮來拜訪拜訪喔!
【本文為個人體驗心得，僅供參考，照片與文字為個人所有，如需轉載，煩請告知】
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